橄榄油原来有那么多种用法啊？
下面是我做的一些关于橄榄油用法的收集，很有趣，原来很多的西餐都需要加橄榄油，看了下，也可以做成一桌子菜了，作为一个纪念吧，2009年的春节！
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( u- l D J z4 Y7 k9 U6 p$ _1． 煮饭的时候放一勺特级初榨橄榄油，可使米饭更香，且粒粒饱。
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2． 将特级初榨橄榄油盛入小碗或小碟，用掰成小块的面包沾食，口味清香，口感滑润，有益健康是典型的欧洲和地中海式食用方法# M% u/ Q: ], e( L$ l
) _: M6 t" \( {# l! v, e9 l; ^4 R( b3． 凉拌：柚子海鲜沙拉，沙柚混合多汁甜虾、鲜鱿、红虾米、洋葱、葱，味酸甜，用特级初榨橄榄油拌匀配黄梅酱。
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2 Y7 y# M3 ^0 V) ]3 J H4． 汤：罗宋汤，具体做法参考网上资料，好吃的奥秘：用橄榄油起油锅将洋葱煸炒，一定要煸出香味；再起油锅将卷心菜、甜菜头、胡萝卜、土豆等蔬菜煸炒，将其脱水，再放进已熬好的牛肉汤中，汤开后用文火炖，不能用急火，否则汤不入味；番茄酱也必须用橄榄油煸炒；.炒油面更是关键，火要不旺不温，橄榄油与面粉比例要恰当。汤将好时，加入盐、味精、胡椒粉，最后放入番茄酱、油面。最好上桌前再加些黄油或鲜奶油更佳。
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- `, y! Z9 _) Y' I( C4 B5 D5． 饭后减肥：饭后喝不加糖的咖啡30分钟以后涂上橄榄油用保鲜膜包紧双腿空中45度做骑自行车运动200下，听说这样可以减肥。( P# W* v; ]$ o# V
, {( o# W+ O; Z) Y0 p6． 直接口服：各种慢性疾病患者，每天清晨和每晚睡前空腹喝一汤匙（10毫升）特级初榨橄榄油，可缓解病痛，并逐渐恢复身体机能+ e6 s2 r* w7 t
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橄榄油还是极好的护肤产品，能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效。
